Teachable es una plataforma estadounidense por lo que solo acepta pagos en moneda americana.Mis talleres están dirigidos a cualquier persona que tenga deseos de aprender. No hay niveles de aprendizaje y tampoco debes tener ninguna experiencia en pastelería. Si te consideras profesional en esta área, siempre habrá algo interesante que ver o mejorar o si por el contrario eres principiante, te asombrarás de todo lo que puedes aprender en cada curso.
Este curso cubrirá lo siguiente:
Torta Negra
La Torta negra, Fruit cake o Torta de navidad, es una preparación que anteriormente requeria de años o muchos meses para preparar su macerado. En este curso aprenderás a elaborar el macerado en minutos y podrás hacer y disfrutar de tu torta casi inmediatamente manteniendo el sabor y la tradición de esta receta.
"Increíble receta Jordi. Gracias"
- Daniel López
"Estoy súper satisfecha con tu explicación. Te felicito. Ahora falta hacerla yo😅. Muchísimas gracias por tus tips. Los valoro. Éxitos!"
- Rosmelly Araujo
Contenido del Curso
Instructora
Soy Jordiana Li, creadora y fundadora de Merengue Postres, una exitosa pastelería con estilo único y vanguardista ubicada en Maracaibo, Venezuela. Actualmente resido en Estados Unidos y continúo haciendo lo que me gusta, preparar postres, impartir clases y crear recetas.
Soy pastelera empírica, por convicción y he aprendido durante muchos años este arte a través de diferentes plataformas, viendo tutoriales, vídeos y practicando constantemente esta disciplina. He leído libros maravillosos de Chef pasteleros que admiro y respeto como lo son Osvaldo Gross, Thomas Keller, Jacquy Pfeiffer, entre muchos otros.
Esta es mi verdadera pasión y me hace entusiasma mucho poder ensenarles lo que se a través de esta plataforma.
¡Bienvenidos a esta nueva ventana!