Teachable es una plataforma estadounidense por lo que solo acepta pagos en moneda americana.Mis talleres están dirigidos a cualquier persona que tenga deseos de aprender. No hay niveles de aprendizaje y tampoco debes tener ninguna experiencia en pastelería. Si te consideras profesional en esta área, siempre habrá algo interesante que ver o mejorar o si por el contrario eres principiante, te asombrarás de todo lo que puedes aprender en cada curso.
Este curso cubrirá lo siguiente:
Mil Hojas
Aprenderás también a elaborar una crema pastelera ideal para mil hoja pues debe ser consistente y mantener el postre en su lugar, además que por su consistencia podrás incluso hacer rosetas con ella usando una boquilla rizada. La decoración muy de verano aunque esta preparación es para cualquier época del año.
"Hola Jordi como estas? Quería agradecerte porque no te imaginas cuanto me has ayudado, motivado inspirado a arrancar con mi propio emprendimiento, Dios te bendiga siempre y te prospere mucho mas, saludos desde Miami ."
- Verónica Hernández
"Hola Jordi, ame la receta y de hecho ya la he preparado 2 veces y hasta te mencione en Instagram 🤩. "
- Claudia Canelon
Instructora
Soy Jordiana Li, creadora y fundadora de Merengue Postres, una exitosa pastelería con estilo único y vanguardista ubicada en Maracaibo, Venezuela. Actualmente resido en Estados Unidos y continúo haciendo lo que me gusta, preparar postres, impartir clases y crear recetas.
Soy pastelera empírica, por convicción y he aprendido durante muchos años este arte a través de diferentes plataformas, viendo tutoriales, vídeos y practicando constantemente esta disciplina. He leído libros maravillosos de Chef pasteleros que admiro y respeto como lo son Osvaldo Gross, Thomas Keller, Jacquy Pfeiffer, entre muchos otros.
Esta es mi verdadera pasión y me hace entusiasma mucho poder ensenarles lo que se a través de esta plataforma.
¡Bienvenidos a esta nueva ventana!