Basque Burnt Cheesecake

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Teachable es una plataforma estadounidense por lo que solo acepta pagos en moneda americana.Mis talleres están dirigidos a cualquier persona que tenga deseos de aprender. No hay niveles de aprendizaje y tampoco debes tener ninguna experiencia en pastelería. Si te consideras profesional en esta área, siempre habrá algo interesante que ver o mejorar o si por el contrario eres principiante, te asombrarás de todo lo que puedes aprender en cada curso.

Este curso cubrirá lo siguiente:


Basque Burnt Cheesecake

Aprenderás a elaborar el cheesecake más cremoso que hayas probado. Su técnica de horneado hace que este cheesecake quede súper cremoso. Y si eres de los que el cheesecake no es el postre más presentable que has hecho, pues este es todo lo contrario. Debe verse quemadito, hundido, con grietas y algo desprolijo. Este cheesecake rústico puedes embellecerlo aún más con una mermelada y frutas y hasta con una deliciosa chantilli, aunque así tal cual es simplemente divino.


Sneak Peek

Instructora


Jordiana Li
Jordiana Li

Soy Jordiana Li, creadora y fundadora de Merengue Postres, una exitosa pastelería con estilo único y vanguardista ubicada en Maracaibo, Venezuela. Actualmente resido en Estados Unidos y continúo haciendo lo que me gusta, preparar postres, impartir clases y crear recetas.

Soy pastelera empírica, por convicción y he aprendido durante muchos años este arte a través de diferentes plataformas, viendo tutoriales, vídeos y practicando constantemente esta disciplina. He leído libros maravillosos de Chef pasteleros que admiro y respeto como lo son Osvaldo Gross, Thomas Keller, Jacquy Pfeiffer, entre muchos otros.

Esta es mi verdadera pasión y me hace entusiasma mucho poder ensenarles lo que se a través de esta plataforma.

¡Bienvenidos a esta nueva ventana!


Contenido del Curso


  Nota de Bienvenida
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  Receta
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  Vídeos
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Preguntas Frecuentes


¿Cuándo comienza y termina el curso?
¡El curso comienza ahora y nunca termina! Es un curso en línea completamente a tu propio ritmo: tú decides cuándo comienza y cuándo termina.
¿Por cuánto tiempo tengo acceso al curso?
¿Cómo suena el acceso de por vida? Después de inscribirte, tendrás acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desees, en todos y cada uno de los dispositivos que poseas.
¿Qué pasa si no estoy conforme con el curso?
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